product Name:Glyceryl monooleate
- GMO; 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl (9Z)-octadec-9-enoate; 2,3-dihydroxypropyl (E)-octadec-9-enoate
- 25496-72-4
- 247-038-6
- C21H40O4
- 356.5399
- InChI=1/C21H40O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h9-10,20,22-23H,2-8,11-19H2,1H3/b10-9+/t20-/m1/s1

- 0.969g/cm3
- 483.3°C at 760 mmHg
- 1.478
- 155.4°C
- 2.27E-11mmHg at 25°C
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